| povary.ru |
| Чревоугодник |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 столовая ложка оливкового масла |
| 1 -1,5 кг бычьих хвостов, порубить кусочками |
| 1 крупная луковица, нарезать |
| 150 мл красного портвейна |
| 2 средние морковки, нарезать ломтиками |
| 200 г свеклы, нарезать |
| 2 лавровых листа |
| 1 чайная ложка (без верха) сушеного тимьяна |
| 2 зубчика чеснока, раздавить |
| 1,5 л говяжьего бульона-основы |
| 2 столовые ложки (без верха) томатного пюре |
| 1/2 чайной ложки соли |
| молотый черный перец |
| 200 г мелкого молодого картофеля, разрезать на половинки |