| Для первого бисквита:
|
| 200 г. сливочного масла,
|
| 200 г. сахара,
|
| 1 ч.л.ванильного сахара,
|
| 5 яиц,
|
| 5 ч.л.какао,
|
| 250-300 г. муки,
|
| 2 ч.л.разрыхлителя.
|
| Для второго бмсквита
|
| ингредиенты те же, но не добавляем какао.
|
| Крем для темного бисквита школадный:
|
| 180 г. сливочного масла,
|
| 300 г. сыра маскорпоне,
|
| 100 г. тертого молочного шоколада.
|
| Крем для светлого корда лимонный:
|
| 3 ст.ложки манки,
|
| 500 мл молока,
|
| 100 г. сливочного масла,
|
| 1 лимон.
|
| Для украшения:
|
| марципан,
|
| золотые кондитерские жемчужины и пищевые красители. |
