povary.ru |
alisa-108 |
Ингредиенты (15) |
---|
обрезки рыбы (жабры, хвосты, головы) - 400 гр |
соль - 1 чай. лож. |
вода - 3/8 л |
помидоры - 4 шт. |
луковицы шалот-лука - 4 шт. |
сливочное масло - 2 стол. лож. |
кукурузная (маисовая) мука - 2 стол. лож. |
молоко - 1/8 л |
маринованные морские моллюски - 400 гр |
желтки - 2 шт. |
сливки - 1/8 л |
нарубленный свежий розмарин - 1 стол. лож. |
нарубленная медуница лекарственная - 1 чай. лож. |
белый перец |
шафран |