| Очень вкусный вишневый пирог по принципу"Клафути".Тесто на вкус ближе к песочному.
|
| Для выпечки необходима круглая низкая форма-примерно 25 см в диаметре.
|
| Ингредиенты:
|
| •Для теста
|
| - 1 яйцо
|
| - Сахар 100 г
|
| - Мука 200 г
|
| - Масло сливочное 100 г (мягкое)
|
| - Щепотка соли (чуток)
|
| •Для крема
|
| - Масло сливочное мягкое 50 г
|
| - Сахар 50 г
|
| - Яйцо 1 шт
|
| - 70 г очищенного растертого миндаля
|
| - Сливки 1 ст.ложка
|
| - Ром 1 ст.ложка
|
| А так же для начинки в (оригинале 800 г )но мне хватило 500 замороженных вишен без косточек и сахарная пудра 4-5 ст.ложек |
