| Пекинская капуста (1 минивилок),
|
| Морковь (1 довольно крупная),
|
| Картофель (пара средних клубней),
|
| Соленая капуста (квашеная или салатная, хорошая горсть),
|
| Приправа для корейской моркови (по вкусу),
|
| Уксус 3% (около 2-3 столовых ложек или по вкусу),
|
| Масло растительное (для заправки капусты и моркови по-корейски),
|
| Свежий огурец (1 небольшой),
|
| Свежий помидор (1 средний),
|
| По вкусу соевый соус,
|
| Соль и сахар для салата по-корейски,
|
| Лапша (пшеничная "куксу", рисовая, гречневая на выбор) грамм 200,
|
| Зелень по вкусу,
|
| Морковь, лук для овощного бульона. |
