| food.ua |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| телятина — 400 г |
| сладкий болгарский перец — 3-4 шт |
| баклажаны — 2 шт |
| помидоры — 2 шт |
| репчатый лук — 3 шт |
| укроп, петрушка, кинза — 1 пучок |
| мука пшеничная — 100 г |
| грецкие орехи — 1 горсть |
| хмели-сунели — по вкусу |
| красное сухое вино — 125 мл |
| вода — 125 мл |
| соль — по вкусу |
| кориандр — по вкусу |
| лавровый лист — 2 шт |
| перец чёрный молотый и горошек — по вкусу |