| food.ua |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| мякоть телятины — 600-800 г |
| картофель — 6-8 шт |
| репчатый лук — 1 шт |
| морковь — 1 шт |
| свежие грибы — 300 г |
| сушеные грибы — 15 г |
| сметана — 1/2 стакана |
| вода, мясной или грибной бульон — 500-600 мл |
| сливочное масло — 50 г |
| лавровый лист — 2 шт |
| черный молотый перец — по вкусу |
| соль — по вкусу |
| растительное масло — для жарки |
| зелень — для подачи |