| food.ua |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| вырезка говядины — 1 кг |
| сало — 400-500 г |
| спирт или коньяк — 2-3 ст. ложки |
| соль — 3 ст. ложки |
| сахар — 2 ст. ложки |
| черный молотый перец — 1 ч. ложка |
| жареная зира — по вкусу |
| кишки |
| food.ua |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| вырезка говядины — 1 кг |
| сало — 400-500 г |
| спирт или коньяк — 2-3 ст. ложки |
| соль — 3 ст. ложки |
| сахар — 2 ст. ложки |
| черный молотый перец — 1 ч. ложка |
| жареная зира — по вкусу |
| кишки |