| food.ua |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| тушка красной рыбы — 3 кг |
| филе белой рыбы — 1 кг |
| крупный репчатый лук — 2 шт |
| яйца — 2 шт |
| очищенные грецкие орехи — 1 стакан |
| специи для рыбы — 1 ст. ложка |
| сливки 40 % — 1/2 стакана |
| манка или крахмал — 1 ст. ложка |
| сливочное масло — 150 г |
| зелень укропа и петрушки — по вкусу |
| молотый мускатный орех — по вкусу |
| соль — по вкусу |
| тертый сыр — для посыпания |
| листья салата — для украшения |
| сметана — для смазывания |