| food.ua |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| мякоть свинины — 2-2,5 кг |
| сало без прорези — 500-700 г |
| чеснок — 8 зубчиков |
| коньяк — 100 мл |
| соль — по вкусу |
| перец чёрный молотый — по вкусу |
| сушенная зелень — по вкусу |
| молотый кориандр — по вкусу |
| свиной жир — для смазывания |
| свиные кишки |