| food.ua |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| молоко — 170-180 мл |
| сухие дрожжи — 1 ч. ложка |
| мука — 500-600 г |
| соль — 1 ч. ложка |
| сахар — 1 ч. ложка |
| яйцо — 1 шт |
| желток сырой для смазывания — 1 шт |
| растительное масло — в тесто - 2 ст.л., для обжаривания фарша - 3 ст.л. = 5 ст.л. |
| фарш говяжий или свиной — 500 г |
| свежие помидоры (или паста томатная - 1-2 ст.л.) — 2 шт |
| сладкий болгарский перец — 1 шт |
| чеснок — 2-3 зубчика |
| лук репчатый — 2 шт |
| твердый сыр — 120-150 г |
| черный молотый перец — по вкусу |
| зелень — по вкусу |