| food.ua |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| мясо (желательно говядина, у меня свинина) — 500 г |
| репчатый лук — 2-3 шт |
| соленые огурцы — 2 шт |
| томатная паста — 3 ст. ложки |
| вино белое сухое — 1/2 стакана |
| чеснок — 3 зубчика |
| растительное масло — 2-3 ст. ложки |
| мясной бульон — 200-250 мл |
| черный молотый перец — по вкусу |
| соль — по вкусу |
| хмели-сунели — 1-2 ч. ложки |
| красный молотый перец — 1-2 ч. ложки |
| кориандр — 1 ч. ложка |
| зелень кинзы или петрушки — по вкусу |
| аджика грузинская — 1 ч. ложка |