| food.ua |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| для маринада на 1 литр воды: |
| соль — 2 ст. ложки |
| сахар — 5 ст. ложек |
| уксус столовый 9% — 80 г |
| масло растительное, оливковое — 50 г |
| специи на выбор: перец черный горошком, перец душистый, гвоздика |
| семена горчицы, семена укропа, мята, базилик |
| овощи: опять же из расчета на 1 л маринада: |
| цветная капуста — 1 кг |
| помидорки черри — 1 кг |
| паприка — 1 шт |
| чеснок — 4-5 зубков |
| в принципе, я мариную все и сразу, что есть в наличии или чего |
| хотелось бы. главное, чтобы по объему хватило маринада |