| food.ua |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| свиные ребрышки — 0,7-1 кг |
| картофель — 5 шт (300г) |
| квашеная капуста — 0,5 л баночка |
| свежая капуста — 2:1 с кислой капустой (у меня получилось 1/2 головки) |
| пшено — 1/2 стакана |
| для заправки: — по 1 шт |
| морковь — 1 шт |
| лук — 1 шт |
| сельдерей — 1 шт мелкого или 1 колечко от крупного |
| пастернак, брюква, репа — 1 шт(если есть) |
| масло растительное — 1/2 стакана |
| перец стручковый — 1 шт по вкусу |
| капустный рассол — 1 стакан |
| соль — 1 ст. ложка (по вкусу) |
| уксус яблочный 6% — 50 мл (по вкусу) |