| vpuzo.com |
| belis07 |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Молоко 130 г |
| Сливочное масло 100 г |
| Вода 125 г |
| Дрожжей свежих 30 г или 15 г сухих |
| Яйцо 1 шт. |
| Желтки 2 шт. |
| Сахар 50 г |
| Соль 1/4 ч.л. |
| Мука 650 г |
| Для начинки: |
| Сахар коричневый 150 г |
| Молотая корица 3 ст.л. |
| Соль 1/4 ч.л. |
| Для крема: |
| Сливочного сыра 240 г |
| Сахарной пудры 120 г |
| Сливки 30-33% 2 ст.л. |
| Ванильного экстракта или ванилин 1 ч.л. |