| Состав
|
| 1 головка чеснока
|
| картофель - 2-3 средних штуки
|
| лук репчатый - 1 большая или 2 средних штуки
|
| овощной или куриный бульон - 700-800 мл
|
| молоко - 100 мл
|
| сливки (20-22%) - 200 мл
|
| сливочное масло - 1-2 столовых ложки для жарки
|
| оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка для жарки + 1 чайная ложка для запекания чеснока
|
| соль
|
| свежемолотый белый перец или смесь 5 видов перца (в крайнем случае
|
| черный перец)
|
| зелень петрушки
|
| Для чесночных гренок
|
| белый хлеб или батон
|
| оливковое или растительное масло
|
| 1-2 зубчика чеснока |
