| vpuzo.com |
| Апрель |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| куриные бедрышки или грудки,можно без кожицы 1 -1,5 кг |
| соль плюс щепотка 1/2 ч.л |
| черный перец 1/2 ч.л |
| оливковое масло,разделить 7ч.л |
| луковица шалот,порезать 1/2 стакана |
| чеснок,почистить 16 долек |
| красный винный уксус 1/3 стакана |
| бульон куриный 1 стакан |
| свежий тимьян или сухой 2 веточки или 2 ч.л |
| сметана 1/2 стакана |
| Дижон.горчица 1 стол.л. |
| томатная паста 2 ч.л. |
| мука 2 ч.л. |