| vpuzo.com |
| Елена Калинина |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| молоко 170-180 мл |
| сухие дрожжи 1 ч. ложка |
| мука 500-600 г |
| соль 1 ч. ложка |
| сахар 1 ч. ложка |
| яйцо 1 шт |
| желток сырой для смазывания 1 шт |
| растительное масло — в тесто 2 ст.л. |
| растительное масло для обжаривания фарша 3 ст.л. |
| фарш говяжий или свиной 500 г |
| свежие помидоры 2 шт |
| сладкий болгарский перец 1 шт |
| чеснок 2-3 зубчика |
| лук репчатый 2 шт |
| твердый сыр 120-150 г |
| черный молотый перец по вкусу |
| зелень по вкусу |