| оливковое масло 2 стол.л.
|
| сливочное масло 1 стол.л.
|
| лук, порезать 1 стакан
|
| большая морковь,порезать 1 шт.
|
| чеснок,раздавить 2 дольки
|
| соль,перец по вкусу
|
| свежие грибы,культивированные или лесные 2 стакана
|
| сухое белое вино 1/2 стакана
|
| куриный или говяжий бульон 1 1/2 стакана
|
| сухой тимьян 1/2 ч.л
|
| сухой розмарин 1/2 ч.л
|
| крахмал смешать с 4 стол.л воды или Херес ,Мадера вино 1 стол.л.
|
| готовое куриное или говяжье 3 стакана
|
| замороженный горошек,разморозить,слить жидкость 1 стакан
|
| замороженная кукуруза,разморозить,слить жидкость 1 стакан
|
| свежая петрушка ,порубить 3 стол.л.
|
| готовое слоеное тесто 1-2 листа
|
| яйцо смешать и слегка взбить с 1 ч.л воды и щепоткой соли 1 шт. |
