| vpuzo.com |
| ОльгаЧ |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Цветной бисквит: сливочное масло 50 г |
| сахарная пудра 50 г |
| белок яйца 50 г |
| мука 50 г |
| крахмал 5 г |
| ванилин по вкусу |
| зеленый пищевой краситель несколько капель |
| Баварский мусс: молоко 125 г |
| сахар 40 г |
| желток яйца 50 г (3 шт.) |
| желатин 7 г |
| сливки 33% 125 г |
| лайм (цедра) 1 шт. |
| сок лайма 25 мл |
| Желе: гранатовый сок 125 мл |
| желатин 5 г |
| сахар 1 ч.л. |
| гранат (желательно без косточек) 0,5 шт. |
| зерна граната для украшения |