| луковица, порезать 1 шт.
|
| черешок сельдерея, порезать 1 шт.
|
| сливочное масло 2 стол.л.
|
| мука 2 стол.л.
|
| говядина, кубиками порезать 700 г
|
| вуштерский соус 1 стол.л.
|
| говяжий бульон 2 стакана
|
| тимьян свежий 2 веточки
|
| пиво или эль 540 мл
|
| небольшой картофель ,очищенный,порезанный на кубики 4 шт.
|
| морковь,очистить и нарезать 2 шт.
|
| Для теста: -
|
| мука 1 1/2 стакана
|
| разрыхлитель 1 1/2 ч.л
|
| соль 1/4 ч.л
|
| кефир 3/4 стакана
|
| сливочное масло ,размягченное 60 г
|
| луковая специя для присыпки 1 стол.л.
|
| яйцо, слегка взбить 1 шт. |
