| vpuzo.com |
| ОльгаЧ |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| бескостная ягнятина 1,6 кг |
| лук 1 шт. |
| морковь 1 шт. |
| сельдерей 1 черешок |
| чеснок 1 зубчик |
| сладкий красный перец 2 шт. |
| белое сухое вино 100 мл |
| оливковое масло 80 мл |
| спагетти (у Валентино это домашняя паста) 500 г |
| сыр пекорино 120 г |
| томаты в собственном соку 250 г |
| орегано, розмарин, петрушка, шалфей по 1 веточке |
| лавровый лист 2 шт. |
| сливочное масло 50 г |
| соль, перец по вкусу |