| - Вегетарианский шоколадный бисквит с грецкими орехами
|
| Сахар - 180 г
|
| Мука пшеничная - 180 г
|
| Разрыхлитель - 2 ч.л
|
| Соль - 1/4 ч.л
|
| Какао-порошок - 3 ст.л
|
| Вода - 200 мл
|
| Масло растительное рафинированное - 12 ст.л
|
| Ванилин - 1 г
|
| Сливночый ликер - чуть-чуть
|
| Грецкие орехи - по вкусу
|
| - Шоколадный крем "Патисьер"
|
| 300 мл молока
|
| 120 г сахара
|
| 3 яичных желтка
|
| 35 г муки
|
| Сливочный ликёр - чуть-чуть
|
| 50 г горького шоколада
|
| - Пряно-шоколадные песочные коржи
|
| 100 г сливочного масла
|
| 175 г сахара
|
| 1 среднее яйцо
|
| 0,5 ч.л. разрыхлителя
|
| 1 ст.л. сметаны
|
| 2 ст.л. какао
|
| 200 г муки
|
| Корица
|
| ваниль
|
| мускатный орех
|
| шафран
|
| пудра пралине
|
| медовый ликёр (если нет
|
| то медовая эссенция или чуть мёда) - всего по чуть-чуть
|
| - Кофейно-карамельная ириска
|
| Вареное сгущённое молоко - 400 г
|
| Кофе свежемолотый - 2 ч.л
|
| Корица - чуть-чуть
|
| - Шоколадная глазурь
|
| 80 г горького шоколада
|
| 30 г сливочного масла |
