| edimdoma.ru |
| Елена_ |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 3-4 средних баклажана |
| 3-4 помидора (в зависимости от размера) |
| 1 луковица |
| 800 г смешанного мясного фарша |
| 3 зубчика чеснока |
| 50 г красного сухого вина |
| 150-200 г сыра |
| соль и перец по вкусу |
| Для соуса |
| 500 мл молока |
| 50 г сливочного масла |
| 2 неполные ст.л. муки |
| 2 яйца |
| щепотка молотого мускатного ореха |