russianfood.com |
Ингредиенты (12) |
---|
брусника 67-1кг |
яблоко 48-0.5кг |
или груша 37-0.5кг |
Для маринада: |
вода 43-2.5стакана |
уксус 6%-ный32-1стакан |
сахар 46-10ст. ложек |
соль крупная96-0.3ч. ложки |
корица по вкусу |
гвоздика по вкусу |
перец по вкусу |
лавровый по вкусу |