| - курица весом полтора кг (что очень проблематично...Эти пернатые сейчас едят столько всякой дряни
|
| что самая мелкая весит от кило восемьсот...жесть
|
| правда?)
|
| - пучок тимьяна
|
| - 10 листиков шалфея
|
| - 2-3 зубчика чеснока
|
| - тёртая цедра одного лимона
|
| - 4 ст л оливкового масла
|
| - 250 г лука-шалота
|
| - 700г мелкого картофеля (крупный порезать на четверти)
|
| - соль
|
| молотый чёрный перец
|
| - 200 мл сухого белого вина
|
| - сок небольшого лимона (того
|
| с которого мы сняли цедру)
|
| - 1 небольшая баночка томатов в собственном соку (томаты размять вилкой)
|
| - 200 мл куриного бульона
|
| - 1 банка маслин |
