| Ингредиенты
|
| Основа
|
| 1.800,0-600,0- шоколадного печенья(Я использую шоколадно-мраморный кекс рецепт см.на сайте
|
| )
|
| 2.200мл шоколадной глазури(или 200,0 плитки горького шоколада растопленного с 50,0 слив масла)
|
| 3.150
|
| чернослива
|
| 4. 60,0 слив масла
|
| 5.0,3 стакана крепкого кофе
|
| Верх
|
| 1.30
|
| 0 желатина
|
| 2.100мл воды
|
| 3.500,0 творога не кислого(жирность не менее 9%)
|
| 4.500 мл сливок 33%
|
| 5.1стакан сахара
|
| 6. ванилин
|
| Для глазури
|
| 8 ст.л. сахара
|
| 6 ч.л. какао
|
| 5 ст.л молока
|
| 100гр сливочного масла
|
| можно глазурь сделать в двойном размере |
