| russianfood.com |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| карп весом 2,5 кг93-1шт. |
| лук 98-1шт. |
| лук- (белая часть)59-2шт. |
| морковь 97-2шт. |
| вешенки 96-150г |
| горошек ёный 18-200г |
| чеснок 10-2зубчика |
| корень свежего53-3см |
| вино 8-4ст. ложки |
| или вино сухое ст. ложки |
| яйца 32-3шт. |
| крахмал 22-4ст. ложки |
| соль 64-1.5ч. ложки |
| масло для обжаривания сколько уйдет |
| Для соуса: |
| уксус 31-0.5стакана |
| или уксус белый 42-0.5стакана |
| сахар 40-5ст. ложек |
| томат- 58-5ст. ложек |
| соус 13-2ст. ложки |
| вино 85-2ст. ложки |
| или вино сухое 9-2ст. ложки |
| крахмал 76-2ст. ложки |