| russianfood.com |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| сом 95-1кг |
| вода 59-2л |
| молоко 98-0.5стакана |
| луковицы 89-2шт. |
| вино крепкое38-2ч. ложки |
| или коньяк 80-2ч. ложки |
| ветчина постная35-50г |
| жир топленый30-25г |
| перец молотый слабожгучего45-0.5ч. ложки |
| соль по вкусу |
| глютамат на кончике ножа |