Рецепт Уха по-марсельски (буйабесс).
russianfood.com
Ингредиенты (18)
Для бульона:
рыба мелкая97-100г
кости рыбные19-100г
палтус 31-188г
или скумбрия 85-172г
или ставрида 30-147г
масло 2-15г
лук 18г
помидоры 5-60г
картофель 80-93г
хлеб 77-50г
петрушка 26-5г
укроп 100-6г
лавровый 68-0.01г
чабер 72-2г
чеснок 69-2г
шафран 33-0.1г
перец по вкусу
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы