russianfood.com |
Ингредиенты (16) |
---|
Тесто: |
мука 53-1кг |
молоко 3-1стакан |
желток 28-5шт. |
дрожжи 96-100г |
масло 65-300г |
или маргарин 14-300г |
сахар 29-400г |
изюм 9-100г |
соль 33-0.5ч. ложки |
ванилин по вкусу |
Помадка: |
белок 27-2шт. |
пудра 45-200г |
лимон (сок)23-1шт. |
ванилин по вкусу |