| russianfood.com |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| заяц 34-1шт. |
| сало 39-100г |
| жир 76-60г |
| мука 91-30г |
| сметана 85-250г |
| соль по вкусу |
| карамель по вкусу |
| Для маринада: |
| вода 39-2л |
| уксус 82-250мл |
| лук 24-100г |
| лавровый 42-1шт. |
| перец ёрный по вкусу |
| перец по вкусу |
| можжевельник (зерна) по вкусу |
| соль по вкусу |