| russianfood.com |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| баклажан 16-2кг |
| морковь 20-0.5кг |
| чеснок 100-2головки |
| перец стручковый74-4шт. |
| зелень 8-1пучок |
| зелень 67-1пучок |
| уксус 9%98-200мл |
| лавровый 59-4шт. |
| перец ёрный 81-5шт. |
| перец горошком 4-5шт. |
| гвоздика 42-5шт. |
| масло 18-200г |
| соль по вкусу |
| Заливка: |
| вода 24-1л |
| соль 44-2ст. ложки |
| сахар 72-1ст. ложка |