| edimdoma.ru |
| Olga21 |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| для грибов |
| 900 грамм грибов (можно шампиньонов) |
| 3 столовые ложки сливочного масла |
| 2 столовые ложки оливкового масла |
| 1 большая красная луковица |
| 3 зубчика чеснока |
| горсть нарезанного свежего тимьяна |
| 1/2 стакан красного вина (вкусного) |
| 1/2 стакана воды или бульона |
| соль |
| перец |
| 1 столовая ложка муки |
| горсть нарезанной свежей петрушки |
| для пюре |
| 6 средних картофелин |
| 2-4 столовые ложки сливочного масла |
| 1/4 чашки молока |
| соль |
| перец |
| 2 столовые ложки пармезана |