| 115 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
|
| 250 г сахара
|
| 2 ст. ложки молока
|
| 1 взбитое яйцо
|
| 1 ч. ложка ванильной или миндальной эссенции
|
| щепотка соли
|
| 200-250 г пшеничной муки
|
| сахарная пудра
|
| Для начинки из кураги
|
| 250 г кураги
|
| 1 палочка корицы
|
| 3 ст. ложки сахара
|
| Для начинки из мака
|
| 130 г крупного мака
|
| 120 мл молока
|
| 75 г крупно нарезанного светлого изюма
|
| 3-4 ст. ложки сахара
|
| 2 ст. ложки светлой патоки
|
| 1-2 ч. ложки тертой лимонной цедры
|
| 1 ч. ложка ванильной эссенции
|
| Для начинки из чернослива
|
| 250 г чернослива без косточек
|
| горячий свежезаваренный чай или вода
|
| 4 ст. ложки сливового джема. |
