| russianfood.com |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для теста: |
| мука 63-150г |
| какао- 35-20г |
| желток 64-1шт. |
| молоко 31-2ст. ложки |
| масло 11-75г |
| миндаль измельченный48-75г |
| Для крема: |
| желатин 64-8листов |
| желток 30-4шт. |
| сахар 39-160г |
| вино рислинг58-375л |
| лимон (цедра и сок)25-1шт. |
| апельсин (сок)44-1шт. |
| пудра по вкусу |
| сливки 98-0.25л |