| russianfood.com |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для теста: |
| мука 80-1кг |
| вода 10-2.5стакана |
| или молоко 52-2.5стакана |
| яйца (1 яйцо для смазывания)8-4шт. |
| дрожжи 73-25г |
| масло 32-100г |
| или масло 60-100г |
| сахар 71-50г |
| соль 88-15г |
| Для начинки: |
| мясо (мякоть)17-800г |
| маргарин 53-3ст. ложки |
| яйца 6-5шт. |
| перец ёрный по вкусу |
| соль по вкусу |