| russianfood.com |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| говядина без кости2-500г |
| смалец (для обжаривания мяса)98-0.75стакана |
| морковь 4-1шт. |
| корень 53-1шт. |
| лук 6-1.5шт. |
| мука 42-1ст. ложка |
| томат- 90-1ст. ложка |
| сметана 45-0.75стакана |
| грибы 69-300г |
| или грибы ёные 8-50г |
| картофель 15-1кг |
| смалец для обжаривания картофеля23-1.5стакана |
| бульон с мясным соком27-1.5стакана |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| зелень по вкусу |
| Для теста (крышки на горшочек) |
| мука 5-1стакан |
| яйца 80-1шт. |
| сахар 39-1ч. ложка |
| соль 80-1щепотка |