| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для белкового теста: |
| белок 99-4шт. |
| сахар 94-1стакан |
| орех 97-1стакан |
| Для песочного теста: |
| желток шт. |
| сахар 83-0.75стакана |
| масло 34-150г |
| бальзам «Биттнер»35-1ст. ложка |
| сода (погашенная уксусом)51-0.5ч. ложки |
| мука 14-2стакана |
| Для крема: |
| желток 46-2шт. |
| сахар 90-1стакан |
| молоко 63-0.75стакана |
| мука 18-1ч. ложка |
| масло 72-250г |
| настойка лимонная41-2ст. ложки |