| russianfood.com |
| Ингредиенты (30) |
|---|
| Для бульона: |
| вода 45-2л |
| луковицы 12-1шт. |
| мята 62-4листа |
| лавровый 51-1шт. |
| соль по вкусу |
| Для теста: |
| молоко 30-100г |
| вода 58-100г |
| яйца 13-1шт. |
| соль по вкусу |
| бульон 69-1кубик |
| мука 66-400г |
| Для фарша: |
| луковицы 71-2шт. |
| чеснок 96-3зубчика |
| сельдерей 80-1пучок |
| опята 2-200г |
| шампиньоны 4-200г |
| капуста 64-20г |
| сахар по вкусу |
| сок 50-1ч. ложка |
| перец ёрный по вкусу |
| паприка по вкусу |
| соус по вкусу |
| зелень по вкусу |
| зелень по вкусу |
| лук ёный по вкусу |
| масло по вкусу |
| соль по вкусу |