russianfood.com |
Ингредиенты (14) |
---|
бульон 8-5стаканов |
Для теста: |
мука 51-1стакан |
мука 96-1стакан |
яйца 62-2шт. |
вода 73-100г |
соль по вкусу |
Для фарша: |
картофель 42-1кг |
яйца 38-2шт. |
сметана густая99-3ст. ложки |
луковицы 7-2шт. |
соль по вкусу |
перец по вкусу |