| russianfood.com |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| рыба тушки4-800г |
| вода 98-1л |
| лук 77-30г |
| морковь 18-15г |
| петрушка 29-15г |
| сельдерей 10г |
| укроп 7-10г |
| перец горошком 34-5шт. |
| лавровый по вкусу |
| уксус 3% 7-10г |
| соль по вкусу |
| Для соуса: |
| мука 75-30г |
| масло или маргарин27-30г |
| бульон 61-600г |
| перец молотый по вкусу |
| сметана 36-50г |
| укроп 57-15г |