russianfood.com |
Ингредиенты (13) |
---|
треска 56-300г |
яйца 53-1шт. |
мука 58-60г |
жир 59-1.5ст. ложки |
Для соуса: |
масло 14-1ч. ложка |
пикули мелко нарезанные60-2ст. ложки |
корень измельченный47-1ст. ложка |
уксус 6%-го17-0.5ч. ложки |
сахар 63-2ч. ложки |
кетчуп 77-1ч. ложка |
крахмал 96-2ч. ложки |
коньяк 29-2ч. ложки |