edimdoma.ru |
LeSoleil |
Ингредиенты (16) |
---|
для крема |
250г маскарпоне |
3 яйца |
3-4 ст л коричневого сахара |
щепотка соли |
3-4 ст л ликера или темного рома |
150-200мл крепкого кофе эспрессо(не растворимого) |
70-100г темного шоколада(больше 60% какао) |
25 шт бисквитов "дамские пальчики" или "савоярди" |
для приготовления "савоярди" |
3 яйца |
100г сахара |
30г сахарной пудры |
1 щепотка соли |
90г муки |
20г сливочного масла |