Рецепт Соус беарнез
russianfood.com
Ингредиенты (18)
вино 59-1стакан
уксус 24-1стакан
или уксус фруктовый3-1стакан
лавровый 82-2шт.
лимон корка натертая по вкусу
соль по вкусу
эстрагон по вкусу
петрушка по вкусу
лук 8-0.5головки
перец 98-10шт.
соус бешамель по вкусу
желток 39-4шт.
масло 26-50г
сливки 73-3ст. ложки
или молоко 34-3ст. ложки
перец по вкусу
сок 70-2шт.
масло растопленное20-50г
Посмотреть инструкции на russianfood.com

Популярные запросы