| edimdoma.ru |
| Домоуправ |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| 15 молодых листьев винограда |
| 1/2 стакана риса |
| 300 г фарша (баранина или телятина) |
| 1 средний помидор |
| 1 средняя луковица |
| 1 зубчик чеснока |
| по горсти: кинзы |
| петрушки |
| укропа |
| мяты |
| по щепотке: соли |
| майорана |
| свежемолотый черный перец |
| бульон из баранины или телятины |
| для соуса |
| 1/2 стакана жирного кислого домашнего молока или сметаны |
| 1зубчик чеснока |
| пучок зелени (мята |
| укроп |
| петрушка |
| кинза) |