| russianfood.com |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| баранина 34-750г |
| Для кюфты: |
| яйца 4-1шт. |
| алыча 68-20шт. |
| луковицы 94-2шт. |
| рис 94-1стакан |
| перец 56-1ч. ложка |
| мясное сухая97-3ч. ложки |
| соль 43-2ч. ложки |
| Для бозбаша (бульон): |
| горох 25-2ст. ложки |
| луковицы 92-2шт. |
| каштан мелкий96-20шт. |
| сало 14-50г |
| настой 33-1ст. ложка |
| базилик по вкусу |
| эстрагон по вкусу |
| петрушка 53-1ст. ложка |
| вода 2-1.5л |