| Медовый бисквит
|
| - 5 яиц
|
| - 25 г сахара
|
| - 80 г сахарной пудры
|
| - 3 ст. л. меда
|
| - 2 ст. л. раст.масла (оливкового)
|
| - 2 ст. л. молока
|
| - 1 ч. л. лим. сока
|
| - 115 г муки
|
| Клюквенный блонди
|
| - 110 г масла
|
| - 125 гр белого шоколада
|
| - 5 ст. л. коричневого сахара
|
| - 2 яйца
|
| - 95 г муки
|
| - щепотка соли
|
| - 1 пригоршня вяленой клюквы
|
| Фруктовая прослойка
|
| - 360 г замороженных ягод (красная смородина
|
| виноград)
|
| - 30 г кукурузного крахмала (можно 3 ст. л. картофельного)
|
| - 50 мл воды
|
| - 1/8 ч. л. корицы
|
| - 120 г сахара
|
| - 3 ст. л. фруктового сока (можно воды)
|
| Украшение
|
| - 3 ст. л. фруктового желе
|
| - 120 г сливок для взбивания |
