| russianfood.com |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для 1,5 стакана соуса: |
| желток 48-2шт. |
| вода горячая100-1стакан |
| масло 85-4ст. ложки |
| мука 41-1ст. ложка |
| уксус 3% 96-4ст. ложки |
| лук мелко нарезанный ст. ложки |
| горчица готовая48-1ч. ложка |
| соль 87-0.5ч. ложки |
| перец ёрный свежемолотый89-0.125ч. ложки |
| эстрагон сухой86-0.125ч. ложки |
| или эстрагон зеленый мелко нарезанный17-1ч. ложка |
| кервель зеленый мелко нарезанный57-1ч. ложка |
| или кервель 87-0.125ч. ложки |