| russianfood.com |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для бисквита: |
| яйца белок68-280г |
| сахар 94-220г |
| мука 60-50г |
| орех 39-50г |
| мука миндальная55-200г |
| Для кофейного крема: |
| яйца желток47-130г |
| сахар 82-50г |
| кофе 15-30г |
| масло 60-100г |
| сливки 84-150мл |
| Для шоколадных дисков: |
| шоколад 64-200г |
| паста ореховая89-250г |
| Для фисташковой пасты: |
| паста фисташковая60-160г |
| желатин 47-3г |
| сливки 77-120г |
| Для украшения: |
| шоколад темный по вкусу |